Mùa đông đang đến gần khiến bạn dễ bị ho do cảm lạnh hay viêm họng. Để nhanh chóng hết ho, bên cạnh các biện pháp điều trị bằng thuốc thì việc bổ sung một số món ăn sẽ giúp bạn đẩy lùi cơn ho dai dẳng.
Thời tiết chuyển lạnh là nguyên nhân gây ra các chứng ho do dị ứng theo mùa, ho do nhiễm lạnh… Đặc biệt, những người có cơ địa nhạy cảm (người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai) rất dễ bị kích ứng hoặc sức đề kháng suy yếu nên rất dễ mắc các chứng ho. Dưới đây là những món ăn chữa ho hiệu quả nhất vào mùa đông, cùng tham khảo nhé!
Mục Lục
Món mật ong trứng gà
Dùng 50g mật ong và 1 quả trứng gà. Đem mật ong đun cách thủy cho sôi lăn tăn rồi đập trứng gà vào, khuấy đều và ăn khi còn ấm nóng.
Ăn món mật ong trứng gà ngày 1 – 2 lần rất tốt cho người bị viêm khí phế quản mạn tính.
>>> Tham khảo thêm chuyên mục ẩm thực dinh dưỡng
Món cháo bách hợp, yến mạch
Nguyên liệu gồm 25g bách hợp và 50g yến mạch. Đem 2 nguyên liệu nấu thành cháo, ăn làm 2 lần trong ngày.
Món cháo bách hợp yến mạch thích hợp dùng cho người âm suy hỏa thịnh. Tức là có triệu chứng ho khan, nóng, đổ mồ hôi trộm, miệng khô, cổ họng khô, lưỡi đỏ.
Món bưởi ướp giấm, mật ong
Dùng 1 quả bưởi, 30ml mật ong, 15ml giấm ăn. Bưởi đem bóc bỏ vỏ cùi, thái lát. Cho bưởi và mật ong vào nồi hấp cách thủy cho đến khi bưởi chín mềm thì cho thêm giấm ăn vào khuấy trộn đều.
Thường xuyên ăn món này vào buổi sáng và buổi tối sẽ rất tốt cho người cao tuổi viêm khí phế quản ho nhiều đờm.
Món cháo bách hợp, gạo nếp
Nguyên liệu gồm bột bách hợp 20g, gạo nếp 50g. Đem gạo nếp vo sạch, thêm lượng nước vừa đủ nấu thành cháo, thêm bột bách hợp vào. Nấu cho đến gạo nhừ thì cho một lượng đường phèn vừa ăn là được.
Món cháo bách hợp, gạo nếp ăn nóng, ngày 2 lần, ăn liên tục trong 20 ngày có tác dụng bổ phổi, bổ âm, khử ho hóa đờm hiệu quả.
Dùng nước gừng mật ong trộn hạnh nhân, đào nhân
Dùng 30g đào nhân, 15g hạnh nhân, đem nghiền 2 nguyên liệu này thành bột rồi trộn với nước gừng mật ong với một vừa đủ để tạo thành hỗn hợp lỏng có thể uống.
Loại đồ uống này thích hợp cho những người bị suy hô hấp thở gấp, hen suyễn mạn tính.
Món lê hấp tẩm mật ong
Lấy 1 quả lê 1 quả khoét bỏ phần lõi hạt, cho mật ong vào đem chưng cách thủy ăn. Dùng cho người sốt nóng âm ỉ ho khan dài ngày. Miệng họng khô khát, có mồ hôi trộm (đạo hãn âm hư).
Quất xanh
Dùng quất xanh hấp đường phèn hoặc mật ong sẽ có tác dụng chữa ho do nhiễm lạnh. Cách thực hiện: 2-3 quả quất xanh, rửa sạch, cắt ngang, để nguyên cả vỏ và hạt. Mang quất trộn với đường phèn hoặc mật ong rồi hấp cách thủy đến khi quất chín. Lưu ý là dằm cả vỏ, bỏ hạt, để nguội cho trẻ uống nhiều lần trong ngày. Đối với hạt của quất xanh các mẹ không nên bỏ đi vì nó có tác dụng làm tiêu đờm và ấm thanh quản khi trẻ bị ho. Mùi vị quất có thể hơi khó uống đối với trẻ nên khi cho trẻ uống có thể cho thêm ít đường.
Trà cam thảo dịu cổ họng
Cam thảo có chứa thành phần kháng khuẩn; làm dịu cổ họng vào mùa đông. Trà cam thảo có vị ngọt, nên mẹ yên tâm khi cho trẻ uống, kể cả trẻ sơ sinh. Loại trà này sẽ giúp cơ thể trẻ ấm hơn và dịu họng hơn.
Bài viết cùng chủ đề: