Trong tình hình dịch bệnh thì việc bổ sung chất dinh dưỡng, những món ăn giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể là việc vô cùng cần thiết. Chắc hẳn các chị mẹ cũng đang rất trăn trở về vấn đề này. Làm thế nào để chế biến được những món ăn vừa ngon, hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng và hợp khẩu vị cho tất cả các thành viên trong gia đình? Hiểu được điều đó, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn 4 món ăn này đảm bảo thơm ngon, bắt mắt mà còn không sợ thiếu chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của wlkrco.com để bắt tay vào chế biến ngay nhé.
Mục Lục
Gợi ý món ăn ngon với trứng hấp
Trứng là món ăn bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có đủ protein, lipid, glucid, vitamin và chất khoáng, các loại men và hormon. Thành phần dinh dưỡng trong trứng khá cân đối. Nhưng nếu bạn đã phát chán vì trứng chiên, ốp la hay luộc, thì món trứng hấp thơm ngon này sẽ đem tới cho gia đình bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới. Chế biến như sau: Trứng đánh tan, cho lượng nước gấp 1,5 lần trứng vào, trộn đều, rây qua lưới, đổ vào tô, hấp 8-10 phút trên lửa lớn là xong. Khi ăn chỉ cần rưới thêm một ít nước tương và dầu là được.
Thực đơn hấp dẫn với món khoai tây chiên
Trong khoai tây chiếm phần lớn là nước, ngoài ra các thành phần chủ yếu của khoai tây bao gồm carbs, protein và một lượng chất xơ vừa phải, đặc biệt khoai tây hầu như không có chất béo. Món khoai tây chiên chắc chắn sẽ rất được lòng của các bé trong gia đình bạn. Cách thực hiện món khoai tây chiên giòn và ngon như sau: Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi phủ một lớp bột bắp cho đều. Rủ bỏ bột thừa, cho khoai tây vào nồi chiên không dầu, nấu 15 – 18 phút là khoai chín. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng chảo dầu chiên bình thường.
Món ngọn su su xào cùng tỏi đậm vị
Ngọn su su bổ sung khoáng chất và vitamin một cách đều đặn cho cơ thể; giúp các tế bào hoạt động hiệu quả và tăng sức đề kháng. Những khoáng chất như kẽm, đồng hay vitamin B, C K… là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cần bổ sung mỗi ngày. Thực hiện món này như sau: Ngọn su su tước vỏ, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào trước; thêm nước mắm, muối, hạt nêm, xào một lúc; rồi cho ngọn su su vào đảo cùng, nêm nếm vừa miệng, dọn ra đĩa.
Món ngồng rau diếp xào với thịt ba chỉ
Ngồng rau diếp chứa các loại vitamin C, K, A, vitamin nhóm B, beta-carotene, các khoáng chất như canxi, sắt, magie, natri, kali, folate, chất xơ… Còn thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình. Nó là nguồn cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Chế biến món ăn này như sau: Ngồng rau diếp cắt lát mỏng. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào trước, ngồng rau diếp sau; thêm gia vị, đảo đều một lúc là có thể tắt bếp.
Bài viết cùng chủ đề: