Muốn có những bữa cơm ngon thì việc lựa chọn rau củ quả tươi sạch là 1 trong những công đoạn vô cùng quan trọng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cà chua và dưa leo khác nhau, chúng đều mang hương vị, hình dáng khác nhau. Có thể các bà nội trợ chưa biết, có rất nhiều cách để có thể nhận biết được chúng từ diện mạo bên ngoài. Trong bài viết này website wlkrco.com sẽ giúp bạn tổng hợp những mẹo vặt hay để có thể giúp bạn lựa chọn được những quả dưa leo và cà chua tươi ngon, giữ được lâu nhé.
Mục Lục
Nhận biết cà chua của Việt Nam
Làm thế nào để có thể chọn mua được những quả cà chua; và dưa leo tươi ngon, không hóa chất? Để giải quyết thắc mắc này thì bạn hãy tham khảo ngay bí quyết mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé! Mùa đông là mùa những của những trái cà chua chín đỏ mọng. Dù giá bán khoảng 10 ngàn đồng/kg, nhưng nếu không cẩn thận, bạn có thể mua phải cà chua Trung Quốc. Không quá khó để phân biệt hai loại cà chua này.
Cà chua Trung Quốc hiện đang được bán rất nhiều trên thị trường, vậy thì làm thế nào để nhận biết được đâu là cà chua Việt Nam để sử dụng? Bạn chỉ cần quan sát kích thước, hình dáng bên ngoài là đã có thể phân biệt ngay. Cà chua Việt Nam có trái nhỏ không đều, thường có cuống; hình dáng thì thon dài không tròn đều và khi cầm thì chắc tay.
Còn cà chua Trung Quốc thì có kích thước quả to tròn đều nhau, không có cuống; lớp vỏ bên ngoài căng bóng nhưng khi cầm thì nhẹ tay và mềm. Hình dáng, màu sắc; kích thước là những dấu hiệu nhận biết rõ nhất loại cà chua trồng tại Việt Nam; hay cà chua có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Cách nhận biết dưa leo nội địa
Dưa chuột cũng là một trong những loại thực phẩm có nguy cơ chứa hóa chất gây hại cho sức khỏe con người nếu như bạn không biết cách chọn mua dưa chuột nội địa, dưa chuột sạch không dùng hóa chất. Theo đó, quả dưa leo Việt Nam thì trái có kích thước nhỏ, dài thon và cuống luôn tươi; vỏ luôn có màu xanh tươi và có phấn dưa trên mỗi thân quả. Còn dưa chuột Trung Quốc thì có kích cỡ to hơn, trái phình to và dài; vỏ có màu xanh đậm, nhẵn bóng và thường không có cuống.
Cách chọn mua cà chua với dưa leo tươi ngon
Muốn chọn mua cà chua với dưa leo tươi ngon, không hóa chất thì bạn nên tham khảo một vài mẹo nhỏ dưới đây: Dựa vào những đặc điểm phân biệt, nhận biết cà chua; dưa chuột đã được chia sẻ ở trên để chọn mua thực phẩm tươi, sạch và ngon.
Ưu tiên lựa chọn mua cà chua, dưa leo tại những điểm bán hàng, cửa hàng, hệ thống siêu thị… lớn, uy tín để tránh mua phải thực phẩm kém chất lượng, không an toàn cho sức khỏe. Cà chua và dưa chuột cần được rửa sạch hoặc ngâm với nước muối pha loãng; để làm giảm và loại bỏ độc tố trước khi sử dụng để chế biến thành các món ăn.
Bạn nên bảo quản dưa leo trong ngăn mát tủ lạnh với thời gian nhất định; để dưa leo luôn tươi, ngon và không bị mất chất. Còn cà chua thì bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời. Hy vọng rằng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều khi đi chợ. Và đây sẽ là bí quyết bỏ túi dành cho các chị em nếu muốn lựa chọn cho bữa ăn nhà mình những quả cà chua, dưa leo tươi ngon, giàu dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
Bài viết cùng chủ đề: