Mỗi quốc gia, mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng khiến du khách mê mẩn quên lối về. Đặc biệt là về những món ăn tráng miệng.
Khi sắp đặt chân đến một đất nước nào đó, chắc hẳn bạn sẽ tìm hiểu về những nét đặc sắc về du lịch, ẩm thực và văn hóa của vùng đất mới. Trong thế giới ẩm thực, mỗi quốc gia đều có những món ăn đặc sắc để lại dấu ấn cho du khách ghé thăm, đặc biệt không thể không kể đến những món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn. Danh sách những món tráng miệng sau đây sẽ khiến những ai yêu ẩm thực và du lịch phải ngạc nhiên với hương vị của từng quốc gia.
Mục Lục
Món Qatayef của Trung Đông
Món tráng miệng này ban đầu là một chiếc pancake lên men; được nướng ở một bên, tạo sự cân bằng giữa lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm bên trong. Bánh được nhồi một hỗn hợp ngọt ngào của phô mai tươi, trái cây khô, các loại hạt hoặc kem. Thường có mùi thơm của nước hoa hồng hoặc quế xay, bạn hãy thưởng thức để có cảm nhận của riêng mình nhé.
>>> Xem thêm chuyên mục ẩm thực quốc tế
Món Cannoli của Italy
Những chiếc bánh với hình hài siêu dễ thương này có nguồn gốc từ vùng Sicily. Để có được những chiếc bánh như này, người thợ phải nhào bột thật đều tay; cuộn thành dạng ống rồi đem nướng lên. Vị của kem tươi, chocolate; các loại hạt hay trái cây hòa trong lớp vỏ bánh giòn rụm sẽ chinh phục mọi thực khách khó tính.
Món Crème brûlée của Pháp
Crème brûlée là món tráng miệng được yêu thích tại nước Pháp nhờ sự độc đáo từ lớp đường cháy trên bề mặt. Món tráng miệng gồm 2 phần, khi ăn bạn phải gõ vỡ lớp caramen cứng để nếm được lớp đế custard béo ngậy phía dưới. Tiếng đường vỡ lách cách vui tai cũng giúp quá trình thưởng thức thú vị hơn đấy.
Món Biskie của Anh
Nước Anh nổi tiếng với tiệc trà chiều với vô số những loại bánh ngon đi kèm với trà. Những chiếc bánh quy Biskie ngọt ngào lớp kem dẻo mịn ở giữa; vỏ bánh hạnh nhân rất thơm, nhìn kết cấu tuy rất đơn giản. Nhưng mùi vị lại khiến ai cũng ngây ngất. Lớp nhân có rất nhiều vị như socola, dâu, kem… Và bạn có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng ở vương quốc Anh.
Món Skyr của Iceland
Skyr đã được xem là một phần của ẩm thực Iceland trong hàng nghìn năm. Món tráng miệng làm từ sữa chua này được ăn lạnh, kèm trái cây. Là món tráng miệng tuyệt vời dành cho bạn trong những ngày hè nóng bức; vừa thưởng thức vừa cảm nhận được sự mát lạnh thật tuyệt vời.
Món Alfajores của Nam Mỹ
Nếu bạn ghé thăm một tiệm bánh ở Peru. bạn sẽ thấy những chiếc bánh Alfajores chất đầy gần quầy thanh toán. Loại bánh này còn được gọi là bánh Choco Pie Argentina, là một loại bánh sandwich làm từ bánh quy nướng mỏng, ở giữa phủ caramel, bơ đậu phộng, mứt nutella (làm từ hột phỉ, bột ca cao), viền bánh được rắc thêm dừa. Hương vị bánh sẽ khác nhau đôi chút tùy thuộc vào hàm lượng cacao và đây là một trong những món ăn nhẹ giúp đem lại cảm giác yên bình trong tâm hồn khi thưởng thức với vị ngọt ngào đặc trưng.
Món Apfelstrudel của Áo
Arpels có nghĩa là táo và Strudel có nghĩa là vòng xoáy; mặt cắt ngang của bánh giống như một vòng xoáy nên bánh được đặt tên là Apfelstrudel. Món tráng miệng này được làm bằng cách cuộn nhiều lớp bánh xốp mỏng như giấy, cuộn vào nhau, bọc lớp nhân bên trong làm từ táo, bột quế, xi rô đường, nho khô hoặc quả óc chó khô. Một tách cafe ăn cùng bánh Apfelstrudel sẽ là món tráng miệng hoàn hảo nhất cho bạn.
Bài viết cùng chủ đề: