Những món ăn đường phố của Yangon, Myanmar luôn hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng, phong phú và hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Yangon luôn là điểm đến thu hút đông đảo du khách không chỉ bởi những địa điểm du lịch đẹp mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Không cần phải cầu kỳ, không phức tạp, không nhà hàng, quán ăn sang trọng, ẩm thực đường phố Yangon với hương vị thơm ngon độc đáo vẫn khiến du khách đến đây ăn thử một lần là nhớ mãi không bao giờ quên.
Mục Lục
Món mì Mohinga
Đây là một trong những món ăn đường phố siêu hút khách ở Yangon. Món này nổi bật với nước dùng cá cay, nêm nếm cùng nghệ, sả và hạt tiêu. Những sợi mỳ dài mịn trong vắt, xen lẫn thịt cá được chiên qua với bột đậu gà. Giúp cho bát mỳ thêm phần đầy đặn và thơm béo. Người Myanmar thường ăn mỳ Mohinga vào bữa sáng, kèm chút rau mùi, bột ớt.
>>> Tham khảo thêm chuyên mục ẩm thực Quốc tế
Salad Samosa
Một món ăn đường phố khác phải kể đến là Salad Samosa. Đây là tên gọi của những chiếc bánh được chiên giòn, kèm thêm đậu gà, hành chiên, bắp cải và khoai tây. Ngoài ra, phần nước dùng đậm đà khiến món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.
Món thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng là món ăn đường phố khá phổ biến ở Yangon. Những xiên thịt tại đây được chế biến từ vô số món thịt, cá, rau, nướng chín mềm, thơm hấp dẫn trên những bếp lửa đỏ rực cháy. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch đến Yangon bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những xiên thịt vàng rụm béo giòn.
Trà và bánh mỳ dẹt
Trà thường được bán trên những chiếc bàn thấp ở vỉa hè Yangon. Trà ở đây có màu đen pha với sữa đặc dùng kèm với bánh mỳ dẹt mang đến hương vị thanh ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng quẩy thay thế cho bánh mỳ.
Món bánh chiên Bein Mont
Bánh chiên Bein Mont cũng nằm trong danh sách những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi du lịch Yangon. Món này thường được bán vào buổi chiều tối ở các con đường. Nguyên liệu chính là bột nếp, dừa tươi thái mỏng và hạnh nhân trộn đều sau đó đem chiên giòn.
Món bánh mỳ Roti
Bánh mỳ Roti là một trong những món ăn của Myanmar ảnh hưởng từ nền ẩm thực Ấn Độ. Đây là một loại bánh mì làm từ các nguyên liệu như: bột mì, bơ, đường, trứng, sữa rồi đem trộn lại với nhau. Sau khi trộn xong, bột này sẽ được cán dẹt và đem chiên lên. Người dân Myanmar thường ăn món bánh này cùng với cà ri hoặc các loại bánh mì truyền thống khác.
Món Dosa
Dosa là loại bánh xèo được làm từ bột gạo lên men có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ. Đây cũng là một trong những món ăn đường phố Yangon khá phổ biến với tất cả mọi người. Người dân Myanmar thường ăn Dosa vào bữa sáng trong ngày. Đến thành phố Yangon, du khách chỉ cần đi dạo quanh các con đường thì sẽ tìm được những cửa hàng bày bán món ăn này rồi.
Bài viết cùng chủ đề: