Đã đến Bangkok thì không cần lo thiếu đồ ăn ngon, nhiệm vụ của bạn là đến đây và chuẩn bị cho mình một cái bụng đói để thưởng thức hết các món ngon.
Quả thực không quá lời khi nói Thái Lan là thiên đường ẩm thực ở Đông Nam Á. Từ những món ăn bình dân, món ăn vặt cho đến những món ăn sang trọng, tất cả đều có tại đây. Tuy nhiên, đối với du khách nước ngoài, đặc sản ở đây được yêu thích hơn cả. Vậy đặc sản ở Bangkok, Thái Lan được du khách yêu thích nhất là gì? Hãy cùng wlkrco tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Mục Lục
Món Pad Thai
Món Pad Thai là do người dân dùng những nguyên liệu địa phương chế biến mà thành. Về sau đã trở thành một món ăn truyền thống của đất nước. Theo kinh nghiệm thì Pad Thai ở Bangkok là ngon nhất, mỗi tô ở đây có giá khoảng 70 bath, bạn thưởng thức một lần là mê ngay đấy.
Món Mee Krob
Đây là món mì xào giòn truyền thống của Thái. Sợi mì giòn được phủ lên một công thức chế biến xuất phát trong hoàng cung. Đây là một món ăn với hương vị độc đáo; nhà hàng lâu đời Chote Chitr là một trong số ít những nơi còn lưu giữ được cách chế biến nguyên gốc.
Món Papaya Salad
Món gỏi này làm từ quả đu đủ xanh có vị ngọt và dịu mang hương vị của đậu phộng và tôm khô. Món này mang đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan: Vị chua của chanh, vị ngọt của đường thốt nốt, vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt. Là món ăn tuyệt vời, đáng để bạn thưởng thức sau một ngày dài rong chơi đấy.
Món Khanom Bueang
Loại bánh này có hình dạng giống với bánh Taco của Mexico với hai loại nhân: Mặn và ngọt. Nhân ngọt là sự kết hợp của trứng vịt và trái cây ngâm; mặn thì nhân sẽ bao gồm hỗn hợp tôm khô và tiêu trắng. Bạn có thể bắt gặp bánh này ở những gánh hàng rong khắp Bangkok. Chẳng hạn như quầy hàng ở chợ Nang Loeng.
Món Tom Kha Kai
Tom Kha Gai là món súp dừa nổi tiếng của Thái Lan. Bạn nhất định phải tìm cho bằng được món ăn này để ăn thử ở Bangkok bởi món này siêu béo siêu đặc trưng luôn. Tom Kha Kai gồm có ớt, riềng non thái lát mỏng, hẹ nghiền, sả cọng, lá chanh tươi, thịt gà mềm nấu trong nước cốt dừa – nguyên liệu chủ đạo. Vị thơm ngon hòa quyện cùng vị béo; đem đến cho bạn cảm nhận trọn vẹn nhất.
Món Khao pad poo
Món cơm chiên Cua Khao pad poo: Món cơm chiên cua của Thái Lan. Tuy có phần nguyên liệu khá giống món cơm ghẹ của Phú Quốc nhưng có hương bị đặc biệt hơn nhiều vì có thêm các phụ liệu như tỏi đinh hương và bỏ khá nhiều ớt.
Cách làm món cơm chiên của Thái Lan cũng khá cầu kì. Đầu tiên cua còn tươi sống đem đi hấp hoặc luộc, sau đó tách mai, gỡ từng thớ thịt cua ra để riêng. Gạo đem nấu chín (gạo Thái Lan nổi tiếng thơm và dẻo), bới ra để cho bớt nóng. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi đinh hương, thịt cua, trứng gà vào xào cho trứng chín, bỏ cơm vào xào chung, thêm ớt, mắm, đường, maggi xào tới khi săn hạt cơm, tắt lửa bỏ ra dĩa và thêm chút hành, và rau thơm lên trên. Món cơm được ăn kèm với maggi thêm tỏi ớt xắt.
Bài viết cùng chủ đề: